Definisi sahur anti ribet tapi gizinya dapet. Sup Dumplings Telur isi berisi telur dan ayam cincang dibikin dumplings, sayurannya lengkap dengan kuah sup bening ala sup manten Jawa Tengahan, dengan sedikit sentuhan rasa Oriental. #sahurantiribet
Kulit Egg Dumplings
| 2 butir Telur |
| 30 ml Susu UHT |
| Sejumput Garam |
| Sejumput Masako Ayam |
Isian Dumplings
| 50 gr Ayam Cincang |
| 1 sdt Tapioka |
| 1 sdm Minyak Wijen |
| 1/4 sdt Garam |
| 1/4 sdt Masako Ayam |
| 1/4 sdt Merica Bubuk |
| 1 batang Daun Bawang |
| 3 sdm Telur bahan kulit dumplings |
Bahan Kuah
| 3 buah Bawang Merah |
| 2 buah Bawang Putih |
| 1 buah Kemiri |
| Secukupnya minyak untuk menumis |
| 300 ml Air untuk Kuah |
Seasoning Kuah
| 1 sdt Garam |
| 1 sdt Merica Bubuk |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1 sdt Kecap Asin |
| 1 sdt Kecap Ikan |
| 1 sdt Minyak Wijen |
Sayuran Pendamping
| 1 buah Wortel |
| 1/2 bungkus Jamur Enoki |
| 1 buah Jamur Shitake |
| 4 lembar Pakchoy |
| 4 sdm Jagung Manis Pipil |
Campur bahan kulit. Saring. Cetak tipis2
Campur bahan isian. Isikan ke dalam kulit, ikat dengan daun bawang. Kukus sampai matang
Tumis bumbu kuah sampai harum. Masukkan air dan seasoning. Tunggu mendidih
Blanch sayuran dan tiriskan
Tata sayuran dan dumplings telur di mangkok. Tuang kuah. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
