Sup Dumplings Telur

Kulit Egg Dumplings

• 2 butir Telur
• 30 ml Susu UHT
• Sejumput Garam
• Sejumput Masako Ayam

Isian Dumplings

• 50 gr Ayam Cincang
• 1 sdt Tapioka
• 1 sdm Minyak Wijen
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt Masako Ayam
• 1/4 sdt Merica Bubuk
• 1 batang Daun Bawang
• 3 sdm Telur bahan kulit dumplings

Bahan Kuah

• 3 buah Bawang Merah
• 2 buah Bawang Putih
• 1 buah Kemiri
• Secukupnya minyak untuk menumis
• 300 ml Air untuk Kuah

Seasoning Kuah

• 1 sdt Garam
• 1 sdt Merica Bubuk
• 1 sdt Masako Ayam
• 1 sdt Kecap Asin
• 1 sdt Kecap Ikan
• 1 sdt Minyak Wijen

Sayuran Pendamping

• 1 buah Wortel
• 1/2 bungkus Jamur Enoki
• 1 buah Jamur Shitake
• 4 lembar Pakchoy
• 4 sdm Jagung Manis Pipil