[SAVE dulu ya RECOOK besok pagi‼️] Musim hujan tuh paling enak makan yang anget, kriuk tapi lembut, dan comforting. Nah, hari ini aku bikin dumpling tahu telur yang gurih dan menghangatkan. Isiannya bikin pengen nyomot terus karena aku masak pakai AJI-NO-MOTO® jadi umaminya to the max. Jangan lupa diplating jadi dumplingnya cantik banget pas disajikan, cocok buat cuaca gloomy khas akhir tahun ini 🤤🖐🏻
Bahan isian:
| 2 kotak Tahu putih kecil |
| 1 butir Telur |
| 1 sdm Wortel cincang halus |
| 1 sdm Kubis cincang |
| 1 batang Daun bawang, iris |
| 1 siung Bawang putih cincang |
| 1 siung Bawang putih cincang |
| 1 sdt Kecap asin |
| ½ sdt Minyak wijen |
| ¼ sdt Lada |
| Sejumput Garam |
| 1 sdt Tapioka |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
Bahan pan fry:(aduk rata sampai larut sempurna)
| 1 tetes Pewarna biru |
| ½ sdt Maizena |
| 2 sdm Air |
| 2 sdm Minyak goreng |
Pelengkap: (opsional)
| Acar timun & bawang merah |
| Kecap asin |
| Saus sambal |
1. Campur semua bahan isi hingga rata dan lembut.
2. Ambil 1 lembar kulit dumpling, isi 1 sdt adonan, bentuk pleats dari tengah ke samping, kunci dengan air.
3. Panaskan pan, masukkan dumpling dan tuangkan campuran bahan pan fry, tutup dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga bagian bawah nya kering.
4. Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
