23.8 Kkal
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Donat Abon ala Dapur Umami
Donat empuk dengan lapisan luar yang lembut, diisi dan diberi taburan abon gurih. Perpaduan manisnya donat dan gurihnya abon menciptakan rasa unik yang lezat.
Setiap gigitan menghadirkan kombinasi tekstur lembut dan serat abon yang kaya. Cocok dijadikan camilan favorit untuk teman kopi atau teh sore hari.
Bahan utama:
| 400 g Tepung terigu protein tinggi |
| 11 g Ragi instan |
| 4 sdm Gula pasir |
| 1 btr Telur |
| 200 ml Air es |
| 1 sdt Garam |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 6 sdm Mayonnaise |
| 100 g Abon sapi |
| 1 L Minyak goreng (3 sdm dicampur ke adonan) |
Campur terigu, ragi, gula, telur, minyak (3sdm), garam, dan AJI-NO-MOTO®. Tambahkan air es, aduk hingga kalis.Bulatkan adonan, tutup dengan lap basah selama 45 menit hingga mengembang.
Bagi adonan menjadi 12, bulatkan, tutup dengan lap basah selama 35 menit hingga mengembang.
Lubangi adonan.Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat, tiriskan, dan dinginkan.
Celupkan donat ke mayonnaise lalu abon. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
100 Menit
12 Porsi
