Kali ini Aku bikin cup cake verisi kukus. Cup cake ubi dengan isian daging saus tiram SAORI — lembut di luar, gurih juicy di dalam 🤤 Ubinya manis alami, dagingnya dimasak pakai SAORI Saus Tiram yang gurihnya pas, bikin tiap gigitan penuh kejutan ✨ Satu resep, bisa jadi cemilan, bekal, sampai teman kumpul bareng keluarga 💛 Karena bareng SAORI, satu masakan sederhana bisa menghadirkan sejuta rasa lezat di setiap momen . #DapurUmami #SejutaRasaLezatSAORI
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
| 100 gram ubi merah kukus, dihaluskan |
| 30 gram margarin, dilelehkan |
| 3 butir telur |
| 1/4 sendok teh garam |
| 50 gram gula pasir |
| 1 sendok teh emulisifier (sp/tbm) |
| 100 gram tepung terigu |
| 20 gram susu bubuk |
| 1/4 sendok teh baking powder |
| 1 sendok makan air |
Bahan isi:
| 1/4 buah bawang bombay |
| 2 siung bawang putih |
| 150 gram daging giling |
| 1 sendok makan SAORI saus tiram |
| 1/4 sendok teh garam |
| 1/4 sendok teh merica |
| 50 ml air |
| 1 sendok makan minyak untuk menumis |
Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk hingga meresap. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan
Kocok telur, garam, gula pasir, emulisifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran ubi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar setengah tinggi loyang yang dialas cup kertas.
Sendokkan isi.Tuang adonan hingga penuh.
Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang, sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
10 Porsi
