Resep Cookies Cup (Edible Cup)

Cookies Cup (Edible Cup)

4.62

60 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Waktu itu bikin Salad Buah Happy Mayumi ala Mami Abe, aku pakai wadah Cookies Cup/Cookie Cup, cup yang terbuat dari adonan cookies, jadi menyantapnya bisa nikmat sampai gigitan terakhir. Selain buat salad buah bisa juga untuk wadah es krim, pudding, dll, anak-anak pasti suka.

Bahan-Bahan

Bahan Cookies Cup :

125 gr butter (suhu ruang)

30 gr gula halus (bisa disesuaikan lagi)

1 butir kuning telur

1/2 sdt vanila ekstrak (bisa vanili bubuk)

250 gr tepung terigu serbaguna

2 sdm air es

Cara Membuat

Langkah 1/6

Aduk butter dan gula halus sampai tercampur rata dan teksturnya lembut.

Langkah 2/6

Masukkan kuning telur dan vanila ekstrak, aduk rata.

Langkah 3/6

Masukkan tepung terigu sambil diayak secara bertahap agar mudah mengaduknya. Masukkan juga air es, aduk/uleni sampai mudah dibentuk.

Langkah 4/6

Siapkan loyang cupcake, oles margarin tipis. Ambil kira-kira 35gr adonan cokkies, cetak ke dalam loyang, lakukan sampai adonan habis. Jika sudah selesai, simpan kurleb 20 menit di dalam chiller.

Langkah 5/6

Sambil menunggu, panaskan oven suhu 180°C. Jika sudah, panggang adonan cookies selama 25 menit api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 6/6

Keluarkan perlahan cookies cup dari loyang saat suhunya sudah hangat agar tidak hancur. Dinginkan di cooling rack, siap digunakan.