1
Ungkep ayam dengan bumbu aromatik dan garam
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Coto Makasar ala Ajinomoto #RahasiaHandalAntiGagal
Coto Makassar adalah hidangan berkuah kental dan gurih khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari daging sapi dan/atau jeroan sapi yang direbus dengan berbagai rempah-rempah. Coto ini diperkirakan sudah ada sejak zaman Kerajaan Gowa-Tallo dan menjadi kuliner legendaris dengan cita rasa kaya rempah dan sejarah yang kuat. Hidangan ini umumnya disajikan dengan ketupat dan ditaburi bawang goreng serta daun bawang/seledri.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Goreng bumbu halus lalu blender sampai halus
3
Goreng kacang tanah lalu blender
4
Tumis bumbu halus sampai matang tambahkan merica bubuk dan ketumbar bubuk dan bumbu aromatik
5
Tambahkan kacang yg sudah d blender tumis sampai matang
6
Tambahkan air rebusan ayam
7
Tambahkan air rebusan ayam,garam,gula jawa,gula pasir dan ajinomoto koreksi rasa
8
Goreng ayam sampai kecoklatan
9
Sajikan dengan lontong,mie jagung ,brambang goreng,irisan seledri
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
