Siapkan bahan. (Sebelumnya ikan nila direndam dengan air asam selama 30 menit, agar tidak amis. Cuci kembali.).
Ulek bumbu halus hingga lembut.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam dan sereh, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
Masukkan cabai rawit, cabai merah keriting, asam Jawa dan gula. Tumis sebentar.
Tuangkan air, masak hingga mendidih.
Masukkan ikan, masak hingga matang.
Masukkan tomat, kemangi dan Vetsin AJINOMOTO, aduk rata perlahan. Masak sebentar.
Sajikan.
mantap
mantap
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
