Resep CILOK SAUS KACANG

CILOK SAUS KACANG

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Cilok salah satu cemilan khas daerah Sunda , cilok ini di buat dari bahan tepung tapioka, bentuk nya bulat, biasanya degan isian daging ayam, telur, tetelan di makan, sama sambal kacang atau, saus sambal, dn kecap makin mantap

Bahan - bahan

BAHAN CILOK

  • 10 butir telur puyuh
  • 150 gr tepung tapioka
  • 100 gr tepung terigu
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ladabubuk
  • 1 tangkai daun bawang
  • 1 sdm masako kaldujamur

BAHAN SAUS KACANG

  • 50 gr kacang tanah goreng
  • 2 buah cabe rawit
  • 1 buah cabe keriting merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt Masako kaldujamur
  • 1/2 sdt gulapasir
  • 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

rebus telur puyuh sampai matang, buang cangkangnya

Langkah 2
2

siapkan mangkok masukan tepung terigu, Tepung tapioka,irisan daun bawang, bawang putih yg di haluskan, dn Masako

Langkah 3
3

adoni sampai kalis dengan air mendidih,masukan airnya dgn cara bertahap

Langkah 4
4

ambil.adonan masukan isian 1 butir telur puyuh

Langkah 5
5

adonan cilok siap di rebus

Langkah 6
6

rebus cilok sampai mengapung

Langkah 7
7

kukus kembali cilok slama 7mnit

Langkah 8
8

haluskan semua bahan sambal, kacang goreng, bawang putih, bawang merah cabe rawit,cabe keriting

Langkah 9
9

tumis bumbu sambal tambahkan air, tambahkan seasoning Masako, gulapasir,kecap manis

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantul Mbak..kesukaan

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook