Resep Cilok Saus Kacang

Cilok Saus Kacang

4.52

60 Menit

10 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Pengen makan cilok dengan saus kacang . Alhamdulillah keturutan juga . Sat set langsung jadi. Bahannya sederhana . Gurih enak kenyal kenyil . Pokoknya tambahin AJI-NO-MOTO Seasoning Umami pada adonan dan saus kacangnya . Dijamin ga bisa berhenti nguyah dan Lebih Gurih .

Bahan-Bahan

Bahan cilok

125 gram tapioka

65 gram tepung terigu

150 ml air panas

1/2 sdt garam

1/2 sdt AJI-NO-MOTO seasoning Umami

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt Bawang putih bubuk

1 daun bawang ,rajang

Bumbu kacang

100 gram kacang tanah,goreng

1/2 sdt AJI-NO-MOTO Seasoning Umami

3 cabe merah

5 cabe rawit ,sesuai selera

2 siung bawang putih ,

50 gram gula merah

Secukupnya garam

2 sdm kecap manis

2 lembar daun jeruk

200 ml air

Minyak secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/3

Cilok : siapkan mangkok ,campur semua bahan cilok kecuali Air Panas . Lalu aduk rata . Masukkan air panas bertahap sambil di aduk dengan spatula. Jika adonan sudah tidak panas ,maka uleni dengan

Langkah 2/3

Bumbu : panaskan minyak ,goreng cabe ,bawang dan daun jeruk. Angkat dan tiriskan . Lalu campur dengan kacang dan air.blender hingga halus.

Langkah 3/3

Masak bumbu ,tambahkan AJI-NO-MOTO seasoning Umami ,garam dan gula.merah. Aduk ratam tambahkan kecap. Jangan lupa untuk tes rasa .Cilok bisa di nikmati dengan saus kacang .