Pengen makan cilok dengan saus kacang . Alhamdulillah keturutan juga . Sat set langsung jadi. Bahannya sederhana . Gurih enak kenyal kenyil . Pokoknya tambahin AJI-NO-MOTO Seasoning Umami pada adonan dan saus kacangnya . Dijamin ga bisa berhenti nguyah dan Lebih Gurih .
Bahan cilok
| 125 gram tapioka |
| 65 gram tepung terigu |
| 150 ml air panas |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO seasoning Umami |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdt Bawang putih bubuk |
| 1 daun bawang ,rajang |
Bumbu kacang
| 100 gram kacang tanah,goreng |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO Seasoning Umami |
| 3 cabe merah |
| 5 cabe rawit ,sesuai selera |
| 2 siung bawang putih , |
| 50 gram gula merah |
| Secukupnya garam |
| 2 sdm kecap manis |
| 2 lembar daun jeruk |
| 200 ml air |
| Minyak secukupnya |
Cilok : siapkan mangkok ,campur semua bahan cilok kecuali Air Panas . Lalu aduk rata . Masukkan air panas bertahap sambil di aduk dengan spatula. Jika adonan sudah tidak panas ,maka uleni dengan
Bumbu : panaskan minyak ,goreng cabe ,bawang dan daun jeruk. Angkat dan tiriskan . Lalu campur dengan kacang dan air.blender hingga halus.
Masak bumbu ,tambahkan AJI-NO-MOTO seasoning Umami ,garam dan gula.merah. Aduk ratam tambahkan kecap. Jangan lupa untuk tes rasa .Cilok bisa di nikmati dengan saus kacang .
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
10 Porsi
