Resep Cilok Saus Kacang

Cilok Saus Kacang

Durasi masak 60 Menit
Porsi 10 Porsi
Pengen makan cilok dengan saus kacang . Alhamdulillah keturutan juga . Sat set langsung jadi. Bahannya sederhana . Gurih enak kenyal kenyil .  Pokoknya tambahin AJI-NO-MOTO Seasoning Umami  pada adonan dan saus kacangnya . Dijamin ga bisa berhenti nguyah dan Lebih Gurih .

Bahan - bahan

Bahan cilok

  • 125 gram tapioka
  • 65 gram tepung terigu
  • 150 ml air panas
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt AJI-NO-MOTO seasoning Umami
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt Bawang putih bubuk
  • 1 daun bawang ,rajang

Bumbu kacang

  • 100 gram kacang tanah,goreng
  • 1/2 sdt AJI-NO-MOTO Seasoning Umami
  • 3 cabe merah
  • 5 cabe rawit ,sesuai selera
  • 2 siung bawang putih ,
  • 50 gram gula merah
  • Secukupnya garam
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 200 ml air
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat

1

Cilok : siapkan mangkok ,campur semua bahan cilok kecuali Air Panas . Lalu aduk rata . Masukkan air panas bertahap sambil di aduk dengan spatula. Jika adonan sudah tidak panas ,maka uleni dengan

2

Bumbu : panaskan minyak ,goreng cabe ,bawang dan daun jeruk. Angkat dan tiriskan . Lalu campur dengan kacang dan air.blender hingga halus.

3

Masak bumbu ,tambahkan AJI-NO-MOTO seasoning Umami ,garam dan gula.merah. Aduk ratam tambahkan kecap. Jangan lupa untuk tes rasa .Cilok bisa di nikmati dengan saus kacang .

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook