Chicken katsu salah satu hidangan jepang , ayam goreng yang di selimuti dengan tepung roti dn di makan dengan tambahan saos sambal khas lada hitam bisa jadi makan pendamping nasi yang enak atau buat cemilan juga enak
250 gr daging ayam fillet
| 1 bungkus tepung ®sajiku serbaguna |
| 1 butir telur ayam |
| air scukupnya |
saus katsu lada hitam
| 1/2 potong bawang bombay |
| 1 Butir bawang putih |
| 1 sdm saus sambal |
| 1 sdm saus tomat |
| 1 sdm Saori saos tiram |
| 1 sdm saos lada hitam |
| 1/2 sdm masako |
| 6 sdm air maizena |
| 1 sdm margarin |
siapkan mangkok masukan tpung bumbu serbaguna
Siapkan ayam yg sudah di fillet tipis
tambahkan telur ayam, tambah air scukupnya aduk sampai tercampur
masukan ayam ke adonan basah
goreng Ayam di minyak panas smpai kuning kecoklatan, angkat tiriskan
gulirkan ayam ke tepung panir,pastikan ayam terbungkus tepung panir scara merata (bila perlu simpan d kulkas slama 10 mnit)
BAHAN SAUS LADA HITAM : panaskan margarin, tumis bawang putih cincang, dn irisan bawang bombay tambahkn saos sambal,saos tomat, saos tiram,saos lada hitam,tambahkan air maizena lalu tambah seasoning Masako,koreksi rasa
sekiranya sambal sudah mengental angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
2 Porsi
