Resep Chicken Katsu Spicy Noodles

Chicken Katsu Spicy Noodles

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Biasa nya chicken katsu di dampingkan dengan nasi kuah kari,kali ini saya dampingkan dengan mi goreng pedas kesukaan anak-anak.

Bahan - bahan

Bahan ayam

  • 250gr dada ayam fillet
  • SAJIKU® TEPUNG SERBAGUNA secukupnya
  • Air secukupnya
  • Tepung panir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan mie

  • 1bks mi telur instan
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • 1sdm Masako® kaldu ayam
  • Air secukupnya

Bahan sambal

  • 8buah cabe merah kering
  • 5 buah cabe rawit kering
  • 5 buah cabe merah

Bahan Topping

  • 100gr ayam giling
  • 5 buah bawang putih,cincang halus
  • 1sdm minyak goreng
  • 1sdt Masako® kaldu ayam
  • Garam secukupnya

Saus

  • Mayumi® original
  • Saus sambal

Cara Membuat

Langkah 1
1

Larutkan Sajiku® tepung serbaguna dengan air.

Langkah 2
2

Celupkan potongan ayam fillet kedalam larutan tepung,lalu lumuri dengan tepung panir. Simpan di dalam freezer selama 30menit.

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 4
4

Masukkan ayam giling,lalu tambahkan Masako® kaldu ayam dan garam. Masak hingga ayam mengering dan buyar dengan api sedang. Angkat sisihkan.

Langkah 5
5

Rebus bumbu sambal hingga matang,kemudian haluskan.

Langkah 6
6

Rebus mi hingga lunak,lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7
7

Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan garam,Masako Ayam,dan kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan mi,aduk kembali hingga bumbu tercampur rata,koreksi rasa. Angkat.

Langkah 8
8

Panaskan minyak,lalu goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9
9

Tata dalam piring saji. Siap di hidangkan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook