Chicken katsu adalah masakan populer dari Jepang yang dibuat menggunakan daging ayam. Hidangan tersebut digoreng dengan lapisan tepung dan disajikan bersama saus. Aku membuat Saus Saori lada hitam untuk disantap dengan cicken katsu.
Bahan Chicken Katsu :
| - 500 gr Dada ayam fillet lebar |
| - 3 sdm Tepung Sajiku serbaguna |
| 1 sdt Masako ayam |
| Tepung roti panir secukupnya |
Bahan Saus Lada hitam
| - 1/2 bh bombay |
| 2 sdm Saori Saus Lada hitam |
| 2 sdm Saus Cabe |
| 2 sdm Saus tomat |
| Gula dan garam secukupnya |
| 1 sdm maizena (larutkan dengan air) |
- Dada ayam yang sudah difillet dimarinasi dengan Masako Ayam
Larutkan Tepung Sajiku serbaguna dengan air
masukan ayam fiilet ke dalam larutan tepung
Gulingkan kedalam tepung panir
Goreng chicken katsu hingga golden brown dan matang
Tumis bawang bombay , Tambahkan Saori Saus lada hitam, Saus tomat , saus cabe tambahkan gula dan garam Tambahkan larutan maizena, masak hingga matang
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
