Resep Chicken Katsu Oregano Sambel Matah

Chicken Katsu Oregano Sambel Matah

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Olahan Chicken katsu yang di campur dengan bubuk oregano, menambah cita rasa nya makin lezat. Dipadukan dengan sambel matah yang segar dan pas pedasnya.

Bahan - bahan

Bahan Katsu

  • 1/4 kg dada ayam tanpa tulang
  • 1 bks Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
  • 2sdm bubuk oregano
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Tepung panir secukupnua
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambel Matah

  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 batang serai (ambil bagian putihnya&rajang)
  • 3 lbr daun jeruk (ambil tulang nya & rajang)

Cara Membuat

Langkah 1
1

Baluri ayam fillet dengan tepung basah (Campuran Tepung Sajiku Serbaguan & air sesui takaran pada kemasan).

Langkah 2
2

Di wadah terpisah, campurkan tepung panir, bubuk oregano, garam & lada. Aduk rata.

Langkah 3
3

Baluri daging ayam yang sebelumnya di masukkan pada adonan basah dengan adonan tepung panir.

Langkah 4
4

Simpan sebagai frozen food, atau goreng hingga matang. Sisihkan.

Langkah 5
5

Membuat sambel matah: Campur semua bahan sambel matah pada mangkuk.

Langkah 6
6

Siram dengan minyak goreng panas (bisa sisa minyak panas bekas menggoreng chicken tadi. Kemudian sajikan bersama chicken katsu nya.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

favorit

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook