Bikin chicken katsu egg mayo buat camilan, Mayonya pakai Mayumi Saus Creamy serbaguna pedas. jadi rasanya super creamy. Bikin nya juga Simple, cepat, dan pasti enak banget
Bahan Chicken Katsu
| 1 bh dada ayam fillet tipis |
| ½ sdt Masako Ayam |
| ½ sdt lada bubuk |
Bahan Pencelup
| 75 gr Sajiku Tepung Serbaguna |
| air secukupnya |
Bahan Pelapis
| Tepung Panir |
Bahan Saus Egg Mayo
| 1 btr telur rebus |
| jeruk nipis |
| Mayumi Saus Creamy Serbaguna Pedas |
Pelengkap
| kol iris2 |
| wortel iris2 |
Untuk membuat chicken katsu,Lumuri ayam yang sudah di fillet tipis dengan Masako ayam dan lada bubuk,diamkan ± 1 jam
Campurkan bahan pencelup jadi satu,untuk air bisa di sesuaikan konsistensinya,jangan encer
Masukkan ayam fillet yang sudah dimarinasi ke bahan pencelup sampai rata
Baluri dengan tepung panir
Goreng dengan minyak panas hingga ke emasan,api nya kecil saja. Setelah matang,angkat dan sisihkan
Untuk membuat saus egg mayo,campur semua bahan termasuk Mayumi.aduk rata dan sampai telur hancur
Tata chicken katsu di atas piring,sajikan dengan Saus Egg Mayo dan pelengkap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
