Chicken Katsu with Creamy Spinach #BayamSehatUmami
Bahan Chicken Katsu
| 250 gram Daging ayam fillet |
| 100 gram Tepung panir |
| 1 butir Telur |
| Secukupnya Masako Kaldu Jamur |
| Secukupnya Lada bubuk |
| Secukupnya Minyak untuk menggoreng |
Bahan Creamy Spinach
| 1 ikat Bayam, ambil daunnya saja |
| 2 siung Bawang putih |
| ¼ buah Bawang bombay |
| 1 sdm Margarin |
| 1 sdm Tepung terigu |
| 250 ml Susu full cream |
| ½ sdt Masako Kaldu Jamur |
| ¼ sdt Lada bubuk |
| ½ sdt Paprika Bubuk |
Marinasi daging ayan dengan Masako dan lada bubuk
Kocok 1 butir telur, celup daging ayam ke telur hingga rata
Baluri dengan tepung panir hingga tertutup semua bagian daging
Goreng hingga matang, tiriskan
Cuci bersih daun bayam, cincang bawang putih dan bawang bombay
Panaskan wajan, masukkan margarin
Tumis bawang putih hingga harum
Masukkan bawang bombay, masak hingga layu
Masukkan 1 sdn tepung terigu, aduk hingga tidam ada yang menggumpal
Tuang susu full cream, masukkan Masako Kaldu jamur, lada bubuk, dan paprika bubuk, aduk hingga rata
Masukkan daun bayam, masak hingga mengental
matikan api, creamy spinach siap disajikan
Sajikan bersama Chicken Katsu
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
