Resep Ceker Kuah Soto

Ceker Kuah Soto

Ceker Kuah Soto
5
durasi masak 40 Menit
porsi 4 Porsi

Tentang Masakan

Ceker dengan kuah soto jadi pilihan menuku hari ini. Lembutnya ceker ayam serta kutambahkan dipadu dengan segar gurih dan lezatnya kuah soto menambah makan kian beselera.

Bahan-Bahan
500 gr ceker ayam, bersihkan lalu rebus hingga empuk 200 gr leher ayam 700 ml air 1 sdm garam 1 sdt gula 1 sdt Masako rasa ayam 2 daun salam 2 daun jeruk 1 sere, geprek Minyak untuk menumis secukupnya 4 bawang merah, iris 1 tomat merah, iris 2 daun bawang, iris
Bumbu halus : 8 bawang merah 2 bawang putih 4 kemiri ½ ruas lengkuas ½ ruas jahe ½ sdt jinten ½ sdt merica ½ ruas kunyit
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu halus, Duan salam dan daun jeruk. Tambahkan leher ayam dan air aduk.

2
Langkah 2/3

Masukkan ceker yang telah direbus, tambahkan garam, gula dan Masako

3
Langkah 3/3

Sesaat angkat diangkat masukkan irisan daun bawang, cek rasa lalu angkat

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.