Name: Bubur Jamur Toping Ceker
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gr beras dicuci bersih; 1 liter air; 100 gr jamur tiram; ¼ sdm masako kaldu jamur; sejumput garam; ¼ sdt merica; 2 lembar daun salam; 250 gr ceker yang sudah matang; Jamur Suir yang sudah digoreng; telur rebus; Bawang daun iris; kerupuk; bawang goreng

Tumis jamur kancing sampai matang, kasih sedikit garam dan merica. Lalu sisihkan

Dalam panci, masak beras dan air, masukkan kaldu, daun salam dan aduk sampai benar-benar tercampur dan teksturnya lembur. Kalau sudah matang, tinggal plating.

Susun bubur, mulai dari buburnya, ceker, jamur, telur, dan bawang-bawangan. dan bubur pun siap disajikan