Ayam bawang terasi Ala Ajinomoto®

Makanan berkuah adalah comfort food yang cocok dinikmati saat musim hujan, kuahnya yang panas bisa menjadi penghangat tubuh. Seperti hidangan yang saya buat berikut ini, kuahnya yang gurih dihasilkan dari Masako Light. Bumbu kaldu yang dibuat dengan daging asli pilihan, bumbu & rempah-rempah dengan kandungan garam 25% lebih sedikit sehingga menghasilkan kaldu yang lezat degan rasa asin yang lebih ringan & gurih yang pas…
500 gr ceker ayam |
Secukupnya soun (seduh dengan air panas) |
3 batang seledri (parut halus) |
2 sdt bawang putih (cincang halus) |
2 sdt lada bubuk |
3 sdt Masako Light |
800 ml air |
Pelengkap
Secukupnya bawang merah goreng |
Secukupnya jeruk nipis |
Secukupnya sambal ulek |
Masak air sampai mendidih & rebus ceker sampai matang & empuk
Masukan bawang putih, lada bubuk & Masako Light, aduk rata & masak sampai mendidih
Tata soun dalam mangkok saji kemudian beri ceker & kuahnya
Taburi dengan daun seledri & bawang merah goreng
Beri sambal & jeruk nipis, sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook