Soun Goreng Spesial nikmat bikin nagih...
Bahan Inti :
| 100 gr Soun |
| 3 lbr Kobis, iris sedang |
| 50 gr Wortel, ptg korek api sedang |
| 5 bh Cabai hijau keriting, iris serong, geprek |
| 1 bh Sosis panjang, iris serong |
| 3 btg Daun bawang, iris serong |
| 3 btg Seledri, ptg sedang |
| 1 btr Telur |
| 4 sdm Kecap manis |
| 1 sdm SAORI Saus tiram |
| 100 ml Air |
| 4 sdm Minyak |
Bumbu Halus :
| 1 siung Bawang putih uk besar |
| 1/2 sdt Merica butiran |
| 1/2 sdt Garam |
Siapkan bahan.
Didihkan secukupnya air, rebus hingga 1/3 matang. Selama 1 menit. Gunakan api sedang. Tiriskan.
Ulek bumbu halus hingga lembut.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai hijau hingga harum dan matang. Sisihkan. Gunakan api sedang.
Disisi wajan, ceplok telur dan orak-arik. Campur dengan tumisan bumbu tadi.
Masukkan kobis, wortel dan sosis, aduk rata. Tumis hingga sayur layu.
Masukkan soun, kecap manis, SAORI Saus tiram dan tuangkan air, aduk rata. Masak hingga matang, meresap dan kuahnya surut.
Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata kembali. Masak sebentar.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
