Resep Soun Goreng Bakso

Soun Goreng Bakso

Durasi masak 303 Menit
Porsi 4 Porsi
Menu satu ini favorit anakku yang sulung namun bukan berarti yang lain tidak doyan, malah anak-anak lebih suka soun dibandingkan dengan bihun. Soun goreng ini makin lezat setelah diberi sentuhan Masako Kaldu Ayam, cocok untuk menu makan malam setelah berbuka puasa.

Bahan - bahan

Bahan A :

  • 200 gr soun
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap manis

Bahan B :

  • 5 buah bakso, diiris
  • 5 butir bawang merah, diiris
  • 3 butir bawang putih, diiris
  • 2 buah cabe hijau besar, iris serong
  • 4 buah cabe rawit merah, iris serong
  • 1/2 sdt Masako Kaldu Ayam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rendam soun dalam air panas selama 3 menit, tiriskan. Lalu bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, dan kecap, aduk rata, sisihkan.

Langkah 2
2

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum dan layu.

Langkah 3
3

Masukkan semua cabe dan bakso, aduk rata, masak hingga cabe layu.

Langkah 4
4

Masukkan soun, aduk rata. Setelah tercampur rata, terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook