Soun Goreng bakso adalah salah satu olahan sejenis mie berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama irisan bakso sapi dan sayur. Rasanya manis gurih. Tekstur soun sedikit kenyal.
Bahan Utama
| 1 bungkus soun kering |
| 5 buah bakso sapi, iris |
| 1 buah wortel kecil, iris spt korek api |
| 1 butir telur |
| 2 lembar daun bawang, iris lebar |
| 2 sdm kecap manis |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako rasa Sapi |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| secukupnya air |
Bumbu Halus
| 2 siung bawang putih |
| 2 buah bawang merah |
| 1 buah kemiri sangrai |
Rendam soun hingga lunak, tiriskan
Panaskan minyak, buat telur orak arik. Sisihkan di pinggir wajan
tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan wortel dan bakso sapi masak sebentar. Masukkan soun, garam, Masako, merica bubuk, sedikit air. Aduk rata
Koreksi rasa, jika bumbu sudah meresap masukkan irisan daun bawang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
