Resep Ceker dan Bakso Mercon Favorit Keluarga

Ceker dan Bakso Mercon Favorit Keluarga

Durasi masak 35m
Porsi 4 Porsi
Ceker terkenal dengan kandungan nutrisi yang baik terutama kandungan kalsiumnya yang tinggi dan baik untuk pertumbuhan anak-anak. Biasanya ceker maupun bakso biasa di masak dengan campur sup atau yang lainnya. Kali ini aku masak ceker bakso mercon di bumbui AJI-NO-MOTO® limited edition Doraemon tambah enak rasanya. Makan ini bisa di jadikan cemilan maupun pakai nasi hangat juga bisa.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 300 gr ceker ayam
  • 20 butir bakso
  • air untuk merebus
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang goreng (taburan)

Bumbu halus :

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur

Bumbu aromatik:

  • 1 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1/4 blok gula merah

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker lalu rebus sampai empuk, tiriskan

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus di minyak panas tambahkan daun salam dan daun jeruk masak hingga harum dan matang bumbunya

Langkah 3
3

Masukkan ceker dan bakso beri sedikit air

Langkah 4
4

Tambahkan garam, gula, AJI-NO-MOTO® aduk hingga rata, koreksi rasa, masak hingga matang dan air menyusut lalu sajikan

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

enak

ketagihan pasti

Enak nih ada baksonya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook