Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Meskipun murah dan sederhana, ceker ayam selalu jadi favorit banyak orang karena lembut gurihnya. Tak terkecuali pak suami ayahnya anak-anak. Paling suka ceker dimasak pedes poll. Recook Ceker Ayam Balado Ala AJI-NO-MOTO® agar pedesnya nendang aku tambahkan cabe rawit.
| 250 gr ceker ayam, rebus |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdm gula pasir |
| ½ sdm garam |
| 3 sdm minyak goreng |
| Bumbu halus : |
| 5 bh cabe merah |
| 10 bh rawit merah |
| 2 siung bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 1 ruas lengkuas |
| 50 ml air |
| 2 lbr daun jeruk |
Blender bumbu halus (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, dan air) hingga halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ceker ayam rebus, aduk rata.
Tambahkan gula, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Masak hingga matang serta bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
25 m
