1
Goreng semua bahan untuk bumbu halus hingga layu dan matang, lalu tiriskan minyak nya
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Bumbu Pecel Pedas ala Ajinomoto
Bumbu pecel adalah saus kacang khas Jawa yang disajikan bersama aneka sayuran rebus seperti kangkung, kacang panjang, dan tauge. Dalam resep ini, kacang tanah digoreng hingga matang lalu dihaluskan bersama cabai, bawang putih, gula merah, asam jawa, dan kencur yang memberi aroma khas. Setelah diseduh dengan air panas, bumbu pecel siap disajikan dengan lontong atau sayuran favorit. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan wangi rempah . Cocok untuk makan siang yang sederhana tapi nikmat!
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
setelah itu blender kacang sanggrai hingga halus, lalu pindahkan ke wadah besar
3
blender secara bertahap bahan yang di tumis dengan gula merah dan daging asam jawa. setelah itu campurkan dengan kacang tanah yang sudah di haluskan.
4
tambahkan gula pasir, Ajinomoto serta garam, lalu aduk hingga merata
5
pindahkan ke wadah kecil. simpan di kulkas agar awet. Jika ingin di masak, tinggal tambahkan air panas. koreksi rasanya dengan penambahan garam dan gula pasir. well done!!
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
