Menu ini merupakan menu sederhana yang nikmat. Bumbu pecel disajikan bersama telur dan brokoli. Praktis, lezat dan sehat.
Bahan-bahan:
| 5 butir telur |
| 1/4 sdt Masako Rasa Ayam |
| 5 lembar daun jeruk, diiris |
| 1 sdm air asam jawa |
| 75 gr gula aren |
| 175 ml air matang |
| 200 gr kacang tanah, disangrai |
| 200 gr brokoli dan batangnya |
Bumbu Halus:
| 2 buah cabe merah besar |
| 2 buah cabe merah keriting |
| 3 buah cabe rawit |
| 2 siung bawang putih |
| 1 ruas kencur |
| 1/3 sdt garam |
Rebus telur hingga matang dan kupas. Brokoli, cabe merah besar, cabe merah keriting dan cabe rawit dikukus selama 3-5 menit. Sisihkan dahulu.
Haluskan kacang tanah dan gula aren.
Tambahkan bumbu halus, Masako, air asam jawa dan daun jeruk iris. Campur rata.
Tuangkan air ke dalam bumbu dan aduk rata.
Tata telur, brokoli dan batangnya.
Sajikan bersama bumbu pecel.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
