Resep Bumbu Pecal Khas Madiun #PestaRasaMerdeka

Bumbu Pecal Khas Madiun #PestaRasaMerdeka

Durasi masak 25m
Porsi 4 Porsi
Hari ini aku bikin bumbu pecal khas Madiun. Buat stok dirumah, jadi kalau mau makan tinggal di larutkan dengan air hangat dan sayuran rebus.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr kacang tanah
  • 100 gr gula merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 siung bawang putih
  • 6 buah cabe merah
  • 4 buah cabe rawit
  • 30 gr kencur
  • Air asam jawa
  • ½ bks masako ayam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng kacang hingga matang.

Langkah 2
2

Goreng kencur, bawang putih, cabe merah, cabe rawit.

Langkah 3
3

Blender kacang hingga halus.

Langkah 4
4

Masukkan daun jeruk, gula merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit yang sudah digoreng, dan air asam jawa.

Langkah 5
5

Tambahkan masako lalu blender hingga halus.

Langkah 6
6

Masukkan ke dalam wadah, bisa awet di dalam chiller ya.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook