Resep Bobor Labu Siam Bayam Brasil

Bobor Labu Siam Bayam Brasil

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Labu siam yang lembut cocok banget dibikin sayur bobor. Untuk sayur hijaunya aku gjnakan bayam brasil hasil panen di kebun. Agar arkmanya menggoda selera, aku tambahkan daun kemangi juga.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 1 buah llabu siam
  • 2 genggam daun bayam brasil
  • 1 gengvam kemangi
  • 800ml air
  • Secukupnya garam
  • ½ sdt Ajinomoto MSG
  • Gula pasir secukupnya

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 1 cm kencur
  • 2 sdm creamer masak

Bumbu segar

  • 2 lembar daun salam
  • Sepotong lengkuas, memarkan

Cara Membuat

Langkah 1
1

Daun Bayam brasil dan daun kemangi dicuci beraih..labu siam dikupaa lalu dipotong lebar agak tipis

Langkah 2
2

Bahan bumbu halus diulek hingga halus

Langkah 3
3

Rebus air bersama bumbu halus dan bumbu segar hingga mendidih. Kecilkan api lalu lanjutkan memasak hingga bau langunya hilang.

Langkah 4
4

Masukkan potongan labu siam lalu masak hingga setengah matang.

Langkah 5
5

Masukkan daun bayam brasil lalu aduk rata. Masak sebentar.

Langkah 6
6

Masukkan Ajinomoto MSG, Garam dan gula pasir

Langkah 7
7

Masukkan creamer masak lalu aduk rata.

Langkah 8
8

Masukkan.daun kemangi, aduk rata lalu koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook