Resep Bobor Labu Siam Bayam Brasil

Bobor Labu Siam Bayam Brasil

Bobor Labu Siam Bayam Brasil
4.76
durasi masak 30 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Labu siam yang lembut cocok banget dibikin sayur bobor. Untuk sayur hijaunya aku gjnakan bayam brasil hasil panen di kebun. Agar arkmanya menggoda selera, aku tambahkan daun kemangi juga.

Bahan-Bahan

Bahan utama

1 buah llabu siam
2 genggam daun bayam brasil
1 gengvam kemangi
800ml air
Secukupnya garam
½ sdt Ajinomoto MSG
Gula pasir secukupnya

Bumbu halus

2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1 cm kencur
2 sdm creamer masak

Bumbu segar

2 lembar daun salam
Sepotong lengkuas, memarkan

Cara Membuat

1
Langkah 1/8
Langkah 1

Daun Bayam brasil dan daun kemangi dicuci beraih..labu siam dikupaa lalu dipotong lebar agak tipis

2
Langkah 2/8
Langkah 2

Bahan bumbu halus diulek hingga halus

3
Langkah 3/8
Langkah 3

Rebus air bersama bumbu halus dan bumbu segar hingga mendidih. Kecilkan api lalu lanjutkan memasak hingga bau langunya hilang.

4
Langkah 4/8
Langkah 4

Masukkan potongan labu siam lalu masak hingga setengah matang.

5
Langkah 5/8
Langkah 5

Masukkan daun bayam brasil lalu aduk rata. Masak sebentar.

6
Langkah 6/8
Langkah 6

Masukkan Ajinomoto MSG, Garam dan gula pasir

7
Langkah 7/8
Langkah 7

Masukkan creamer masak lalu aduk rata.

8
Langkah 8/8
Langkah 8

Masukkan.daun kemangi, aduk rata lalu koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook