Bistik Daging Cincang

30 Menit Waktu Memasak

2-3 Porsi

Simpan

Share

Print

Bistik Daging Cincang
2662 Kkal
155 gram
150 gram
157 gram
7 gram

Bahan Bahan

- 75 gr bawang bombay, cincang halus
- 600 gr daging sapi cincang
- 2 btr kuning telur ayam
- 1 sdt lada halus
- 2 btr putih telur ayam
- 150 gr tepung roti
- 4 sdm minyak goreng untuk menggoreng
- Masako® Rasa Sapi secukupnya

Saus :
- 1 sdm margarin
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang bombay, cincang halus
- 150 ml susu cair tawar
- 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 100 ml air
- 1 sdt lada halus
- 1/2 sdt gula pasir
- Masako® Rasa Sapi secukupnya

Cara Memasak

Langkah 1

Campur bawang bombay, daging cincang, kuning telur, lada halus dan Masako® Rasa Sapi, aduk hingga rata.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 6 bagian, bentuk menjadi bulat pipih bergaris tengah 8 cm. olesi permukaannya dengan putih telur dan lumuri dengan tepung roti hingga semua permukaannya tertutup.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng bistik +/- 5 menit dan balikkan setiap sisinya supaya rata dan berwarna coklat, angkat.

Langkah 4

Membuat saus : lelehkan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, tuang susu dan larutan tepung terigu sambil diaduk sampai mengental. Masukkan lada, gula pasir dan Masako® Rasa Sapi secukupnya, aduk hingga mendidih. Angkat.

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.