Resep Bistik Daging Cincang - Dapur Umami
Bistik Daging Cincang

Resep Bistik Daging Cincang

Waktu Memasak 30 menit
2 Porsi
Kalori

2662 Kkal

protein

155 gram

karbo

150 gram

lemak

157 gram

serat

7 gram

Bahan-bahan

- 75 gr bawang bombay, cincang halus
- 600 gr daging sapi cincang
- 2 btr kuning telur ayam
- 1 sdt lada halus
- 2 btr putih telur ayam
- 150 gr tepung roti
- 4 sdm minyak goreng untuk menggoreng
- Masako® Rasa Sapi secukupnya
Saus :
- 1 sdm margarin
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang bombay, cincang halus
- 150 ml susu cair tawar
- 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 100 ml air
- 1 sdt lada halus
- 1/2 sdt gula pasir
- Masako® Rasa Sapi secukupnya

Cara memasak

Langkah 1

Campur bawang bombay, daging cincang, kuning telur, lada halus dan Masako® Rasa Sapi, aduk hingga rata.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 6 bagian, bentuk menjadi bulat pipih bergaris tengah 8 cm. olesi permukaannya dengan putih telur dan lumuri dengan tepung roti hingga semua permukaannya tertutup.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng bistik +/- 5 menit dan balikkan setiap sisinya supaya rata dan berwarna coklat, angkat.

Langkah 4

Membuat saus : lelehkan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, tuang susu dan larutan tepung terigu sambil diaduk sampai mengental. Masukkan lada, gula pasir dan Masako® Rasa Sapi secukupnya, aduk hingga mendidih. Angkat.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.85
    215 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.85
    149 Kkal
  • Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    87 Kkal
  • Tumis Pakcoy Jamur Shitake ala SAORI®

    5.00
    87 Kkal
  • Perkedel Tahu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    67 Kkal
  • Ayam Lada Hitam ala Masako®

    5.00
    256 Kkal
  • Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    545.6 Kkal
  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal