Resep Bawal Bakar Sambal Terasi

Bawal Bakar Sambal Terasi

Durasi masak 45m
Porsi 2 Porsi
Sambal terasi emang paling nikmat untuk dijadikan cocolan ,karena rasa dan wanginya yang sangat menggugah selera.. Nah kali ini saya membuat bawal bakar yang dihidangkan bersama sambel terasi.

Bahan - bahan

Ikan

  • ½ bungkus terasi udang bubuk
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe keriting
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • 2 ekor ikan bawal
  • 1 buah jeruk nipis
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1

Blender kasar, bawang merah, bawang putih, cabe keriting,cabe rawit setelah itu panaskan sedikit minyak lalu tumis cabe yang sudah diblender tambahkan terasi udang bubuk dan garam secukupnya, sisihkan.

2

Belah lebar bawal ,lalu cuci hingga bersih beri perasan jeruk nipis,kunyit bubuk dan garam secukupnya.diamkan selama kurang lebih 30 menit.

3

Panggang bawal bakar bisa menggunakan teflon atau dipanggang dengan bara api, Sajikan bawal bakar dengan sambal terasi

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook