Punya ikan bawal diolah simpel aja cukup digoreng lalu dinikmati dengan sambal matah.
Bahan-bahan:
| 1 ekor ikan bawal |
| 1/2 jeruk nipis |
| 1/2 sdt bawang putih, bubuk |
| 1/2 sdt Masako kaldu ayam |
| Secukupnya minyak goreng |
Sambal matah:
| 3 siung bawang merah |
| 5 buah cabe rawit merah |
| 1 batang serai |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1/2 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk |
| Secukupnya minyak goreng panas |
Bersihkan ikan bawal, lalu beri air perasan jeruk nipis.
Tambahkan bawang putih bubuk dan Masako Kaldu ayam, aduk rata, simpan dikulkas minimal 15 menit, lalu goreng hingga matang.
Potong-potong cabe rawit, bawang merah, serai dan daun jeruk, lalu beri Ajinomoto terasi udang bubuk.
Siram dengan minyak goreng panas, lalu aduk-aduk, sajikan dengan ikan bawal goreng.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
