Name: Ikan Bawal Goreng
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ekor ikan bawal; secukupnya kecap manis; 5 buah cabe rawit hijau; 1 buah tomat merah; 2 buah bawang merah; secukupnya jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Ajinomoto; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 cm kunyit

Cuci bersih ikan, buang kotoran dan isi perut. Kucuri dengan jeruk nipis. Bilas hingga bersih. Kerat kedua sisinya

marinasi dengan bumbu halus, garam dan Ajinomoto minimal 30 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang. Tiriskan.

Sambal Kecap: iris tomat, bawang merah dan cabe rawit hijau. beri kecap manis, aduk rata. tambahkan sedikit perasan jeruk. Siap disajikan bersama ikan bawal goreng