masakan asli betawi, rasanya enak masaknya pun gampang gq pake ribet
Bahan-bahan
| 6 ekor ikan bawal ukuran sedang |
| 20 biji Cabe |
| 10 siung bawang merah |
| 3 ruas kencur |
| jeruk limo |
| terasi |
| secukupnya garam dan penyedap msg |
| saori |
Bersihkan ikan, kerat2 beri perasan jeruk nipis dan saori diamkan 10mnt, ikan bisa di goreng atau di bakar (selera)
Tumbuk kasar semua cabe, bawang merah ,terasi.. Po Geprek kencur. Campur semua bahan jadi 1
Masak ikan dgn api kecil, taruh semua bahan di atas ikan lalu siram dgn air panas, beri daun jeruk,perasan jeruk limau, gula, garam lalu koreksi rasa.. Pecak ikan bawal khas siap dinikmati 😊
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
6 Porsi
