Resep Balado Teri Nasi Cabai Hijau

Balado Teri Nasi Cabai Hijau

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Masakan ini super nikmat. Kakak saya sampai bawa ke Jerman.

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 150 gr Ikan teri nasi asin kering, bilas
  • Secukupnya Minyak

Bumbu Halus :

  • 3 siung Bawang merah, ukuran besar
  • 2 siung Bawang putih, ukuran besar
  • 7 bh Cabai hijau keriting
  • 3 bh Tomat hijau, ukuran kecil

Bahan Lain :

  • 3 lbr Daun salanm
  • 1 sdm SAORI Saus tiram
  • 2 sdm Gula pasir
  • 75 ml Air panas
  • 5 sdm Minyak goreng

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.

2

Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga 1/2 matang. Gunakan api sedang. Angkat.

3

Panaskan kukusan, kukus bumbu halus hingga matang.

4

Ulek semua bumbu, jangan terlalu halus.

5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

6

Tambahkan gula pasir, vetsin AJINOMOTO dan SAORI Saus tiram, aduk rata.

7

Masukkan ikan teri, tumis sebentar.

8

Tuangkan air, masak hingga kuah berkurang dan matang. Gunakan api sedang.

9

Sajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

Pedes nya nagih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook