Si kecil tiba-tiba minta dimasakin telur balado. Sedangkan paksuami minta di masakin terong. Dahlah dari pada rempong, kita buat masakan jadi satu balado telur dan terong. masaknya nggak pedes karena emang keduanya nggak suka pedas. Dengan Ajinomoto makin lahap deh makannya
Bahan
| 250 gram telur puyuh |
| 3 butir telur ayam |
| 1 buah terong ungu |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt masako |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt gula pasir |
| 2 lbr daun salam |
| 1 ruas jari jahe, geprek |
| air secukupnya |
Bumbu halus
| 8 buah cabe merah, buang isinya |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 buah tomat |
Rebus telur puyuh, lalu kupas bersih. goreng ceplok untuk telur ayamnya. sedangkan terong potong kecil sesuai selera
goreng terong hingga setengah matang
siapkan bumbu halus, lalu haluskan dengan Chopper
tumis bumbu halus hingga harum dan Tanak, masukkan jahe geprek dan daun salam
kemudian masukkan telur ayam, telur puyuh dan juga terong, aduk rata
beri Masako, garam dan gula
Kemudian masukkan Ajinoto
tuang air secukupnya, masak hingga bumbu meresap lalu test rasa
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
