Balado Tahu Terong Lalap cocok banget buat pecinta pedas di padukan dengan sayur terong lalap dan ikan teri jadi lebih bergizi dan di tambah bumbu rempah dari masao ayam menjadikan makanan lebih nikmat dan lezat..cocok banget di makan di siang hari..
Bahan pokok
| 1/4kg terong lalap |
| 2bh tahu putih |
| 1ons teri kecil asin |
| 50ml air |
| 1ons teri kecil asin |
| 1scht masako ayam |
| Garam secukupnya |
| Gula pasir secukupnya |
Bumbu halus
| 5bh bawang putih |
| 3bh bawang merah |
| 1ruas kencur |
| 1ruas kunyit |
| 1sdm merica bubuk |
Bumbu aromatik
| 2lmbr daun salam |
| 2lmbr daun jeruk |
BahN hias
| 3lmbr daun jeruk |
potong tahu dan terong lalap sesuai selera
blender semua bumbu halus
goreng tahu putih yg sudah di iris sampai kecoklatan lalu sisihkan
tumis ikan teri asin sampai agak kecoklatan
tambahkan bumbu halus dan 2 lmbr daun salam tumis sampai matang dan beraroma
tambahkan air gulapasir,garam dan masako ayam koreksi rasa
tambahkan terong lalap dan tahu tutup sampai airnya menyusut
tambahkan 2mbr daun jeruk lalu tutup selama 5 menit
makanan siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
