Balado Tahu Kriuk jadi menu sederhana yang rasanya bikin susah berhenti ngunyah 🤤✨ Tahu digoreng sampai renyah di luar tapi tetap lembut di dalam, lalu dimasak dengan bumbu balado pedas gurih yang meresap. Tambahan bawang merah, cabai, serta perpaduan Masako dan AJI-NO-MOTO® bikin rasanya makin mantap untuk lauk makan nasi hangat
Bahan Utama
| 5 buah tahu putih, potong sesuai selera |
| Secukupnya tepung serbaguna |
| Minyak untuk menggoreng |
Bumbu Balado
| 5 buah cabai merah |
| 8 buah cabai rawit |
| 3 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| 1 buah tomat kecil |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1/4 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1/2 sdt gula pasir |
| Garam secukupnya |
| 2 sdm air |
Lumuri tahu dengan tepung serbaguna tipis-tipis, lalu goreng hingga kriuk dan keemasan. Sisihkan.Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan tomat.
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan Masako, AJI-NO-MOTO®, gula, garam, dan sedikit air.Masukkan tahu goreng, aduk cepat sampai bumbu balado merata.
Balado Tahu Kriuk siap disajikan hangat dengan nasi putih 🍚✨
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
