Masakan yang sering ada di saat lebaran, kadang di dampingi dengan rendang maupun opor ayam dan lontong pasti nikmat banget. Buatnya mudah dan praktis.
Bahan Utama
| 1 kg kentang, kupas potong dadu, goreng tiriskan |
| 250 gr ati ampela, rebus lalu goreng potong dadu |
| 3 lonjor petai, kupas kulitnya |
| 5 lembar daun jeruk |
| Minyak goreng untuk menumis |
| 1 buah gula merah |
Bumbu halus :
| 15 buah cabai merah |
| 10 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 3 buah tomat |
| 5 butir kemiri |
| 1 sdt Masako® Rasa Ayam |
| 1 sdt garam |
Siapkan semua bumbu yang akan di haluskan
Goreng kentang yang telah di cuci bersih hingga kering.
Rebus ati selama 5 menit, lalu cuci bersih goreng sebentar lalu potong dadu
Tumis bumbu yang telah di haluskan, masukkan daun jeruk dan petai, beri garam, gula , dan Masako® Rasa Ayam, masak hingga kental dan harum, masukkan kentang dan ati aduk sampai rata masak hingga matang lalu sajikan
Sajikan dengan nasi hangat pasti lebih nikmat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
10 Porsi
