Resep Balado Kentang Ati Ampela Petai

Balado Kentang Ati Ampela Petai

Balado Kentang Ati Ampela Petai

4.72

durasi masak

35 Menit

porsi

10 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Masakan yang sering ada di saat lebaran, kadang di dampingi dengan rendang maupun opor ayam dan lontong pasti nikmat banget. Buatnya mudah dan praktis.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

1 kg kentang, kupas potong dadu, goreng tiriskan

250 gr ati ampela, rebus lalu goreng potong dadu

3 lonjor petai, kupas kulitnya

5 lembar daun jeruk

Minyak goreng untuk menumis

1 buah gula merah

Bumbu halus :

15 buah cabai merah

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 buah tomat

5 butir kemiri

1 sdt Masako® Rasa Ayam

1 sdt garam

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Langkah 1

Siapkan semua bumbu yang akan di haluskan

2

Langkah 2/5

Langkah 2

Goreng kentang yang telah di cuci bersih hingga kering.

3

Langkah 3/5

Langkah 3

Rebus ati selama 5 menit, lalu cuci bersih goreng sebentar lalu potong dadu

4

Langkah 4/5

Langkah 4

Tumis bumbu yang telah di haluskan, masukkan daun jeruk dan petai, beri garam, gula , dan Masako® Rasa Ayam, masak hingga kental dan harum, masukkan kentang dan ati aduk sampai rata masak hingga matang lalu sajikan

5

Langkah 5/5

Langkah 5

Sajikan dengan nasi hangat pasti lebih nikmat

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Nugget Sayur Masako

Nugget Sayur Masako

4.42

11

Waktu

60

Nasi Goreng Ayam Cabe Ijo ala AJI-NO-MOTO®

Nasi Goreng Ayam Cabe Ijo ala AJI-NO-MOTO®

Official Umamin

5

3

Waktu

0

Martabak Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

4.42

12

Waktu

30

Cah Kangkung Sambal Tempe

Cah Kangkung Sambal Tempe

4.59

17

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan