Ayam balado dengan sambal merah yang meresap, pedasnya mantap, dan aroma cabai segar membuat nasi hangat cepat habis. Apalagi di campur dengan jengkol dan kentang yang membuat masakan ini makin mantap. Menu ini pas buat pembangkit selera makan. yuk siapin alat dan bahannya ☺
BAHAN UTAMA :
| 5 potong ayam |
| 7 buah jengkol |
| ¼ kentang |
BAHAN YANG DI HALUSKAN
| 2 ons Cabe Merah |
| 7 siung Bawang Merah |
| 1 buah TOMAT |
SEASONING
| 1 sdt garam |
| ½ sdt MASAKO |
| ½ sdt AJINOMOTO |
cuci bersih ayam
kemudian marinasi ayam dengan jahe dan bawang putih
goreng kentang dengan api sedang
kemudian goreng ayam yang sudah di marinasi tadi
belender cabe lalu masak, jangan lupa masukkan jengkol yg telah di goreng dan di tumbuk agar cabe menjadi wangi ☺
masukkan ajinomoto
jangan lupa beri masako untuk menambah cita rasa cabe 😍
masukkan semua bahan yg sudah di goreng
aduk hingga semua dengan cabe yg sudah di goreng td dengan api yg kecil
taraaaaa, akhirnya sambel ayam balado kentang dan jengkol ala ajinomoto siap di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
