Name: Ayam Balado Mercon
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Bawang merah 5 siung; Bawang putih 5 siung; Tomat 1,5 buah; Cabe rawit merah 5 buah; Cabe keriting merah 8 buah; Sajiku ayam goreng 1 sdm; Daun jeruk 2 lbr; Ayam dada fillet 80gr; Daun salam 1 lbr; Sereh 1 batang geprek; Air 100ml; Minyak goreng 2 sdm; Lada 1 sdt; Masako rasa ayam 1/2 sdm; Ketumbar bubuk 1 sdt; Gula 1/2 sdm

Potong ayam jd kotak. Marinasi dgn Sajiku ayam goreng +/- 10 menit. Blender Bumbu dasar kecuali tomat potong. Sisihkan

Panaskan minyak. Tumis bumbu dasar hingga harum. Masukkan ayam, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, tomat, air, seasoning (lada, gula, masako, ketumbar bubuk). Masak hingga tomat layu, koreksi rasa.

Angkat & sajikan dgn nasi putih hangat.