Masakan favorit yang selalu dirindukan
Bahan halus
| 7 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 10 buah cabai merah keriting |
| 5 buah cabai rawit |
| 3 buah kemiri |
| 1 ruas jahe |
Bahan lainnya
| 250 gr daging ayam giling |
| 3 sdm maizena |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1 sdm masako |
| Minyak goreng |
| 1 bungkus santan instan |
| 1 buah telur ayam |
| Air secukupnya |
| 1 sdt gula |
Campurkan daging giling, maizena, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, 1 buah telur ayam. Aduk merata. Lalu goreng menggunakan api kecil sampai ayam matang sempurna
Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, kemiri, dan jahe . Lalu haluskan semua bumbu. Tumis bumbu hingga wangi dan matang
Setalah bumbu matang, masukkan daging ayam yang sudah di goreng tadi. Tambahkan Masako, gula, santan dan air secukupnya. Aduk sampai semua merata tunggu hingga matang.
Daging ayam printil balado siap dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
