Sambal favorit keluarga di rumah, balado ikan yang di campur dengan tahu. Balado semakin umami karena ditambah Ajinomoto.
Bahan Utama
| 500 gr ikan |
| 6 potong tahu |
| 7 siung bawang merah, iris |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan Balado (Haluskan)
| 75 gr cabe merah keriting |
| 1 bh tomat |
Panaskan minyak, goreng tahu yang sudah dipotong kecil hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan
Selanjutnya goreng ikan hingga matang berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan
Tumis bawang merah hingga harum
Masukkan cabe dan tomat yang sudah dihaluskan
Tambahkan garam dan Ajinomoto. Aduj dan masak hingga cabe matang
Setelah cabe matang, campurkan ikan dan tahu ke dalamnya, aduk rata. Balado ikan dan tahu siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
