Resep Balado Daging Telur Puyuh

Balado Daging Telur Puyuh

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Pedasnya nendang, gurihnya meresap Balado daging telur puyuh ini bukan cuma lauk tapi bikin nambah nasi #BaladoDaging #TelurPuyuh #MasakanRumahan #MenuHariIni

Bahan - bahan

BAHAN-BAHAN

  • 250gr daging sapi
  • 10 butir telur puyuh
  • 10gr gula merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1cm lengkuas geprek
  • 1 sachet masako sapi
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS

  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 5 cabai rawit merah
  • 5 cabai merah keriting
  • 1 cm jahe
  • 1 butir kemiri

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, setelah itu goreng setengah kering

2

tumis bumbu halus sampai wangi , masukan daun jeruk daun salam serta lengkuas lalu masukan sedikit air, dan masukan masako gula merah

3

lalu masukan daging serta telur puyuh

4

masak hingga air menyusut dengan api kecil supaya bumbunya meresap sempurna

5

koreksi rasa sebelum di sajikan jika sudah pas maka balado daging telur puyuh siap di sajikan

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

ngiler kak

enak nih

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook