Pedasnya nendang, gurihnya meresap Balado daging telur puyuh ini bukan cuma lauk tapi bikin nambah nasi #BaladoDaging #TelurPuyuh #MasakanRumahan #MenuHariIni
BAHAN-BAHAN
| 250gr daging sapi |
| 10 butir telur puyuh |
| 10gr gula merah |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 lembar daun salam |
| 1cm lengkuas geprek |
| 1 sachet masako sapi |
| air secukupnya |
| minyak goreng secukupnya |
BUMBU HALUS
| 5 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| 5 cabai rawit merah |
| 5 cabai merah keriting |
| 1 cm jahe |
| 1 butir kemiri |
Rebus daging sampai empuk, setelah itu goreng setengah kering
tumis bumbu halus sampai wangi , masukan daun jeruk daun salam serta lengkuas lalu masukan sedikit air, dan masukan masako gula merah
lalu masukan daging serta telur puyuh
masak hingga air menyusut dengan api kecil supaya bumbunya meresap sempurna
koreksi rasa sebelum di sajikan jika sudah pas maka balado daging telur puyuh siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
