Resep Balado Daging Sapi Ala Masako

Balado Daging Sapi Ala Masako

Balado Daging Sapi Ala Masako

4.58

durasi masak

90 Menit

porsi

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kali ini daging kurbannya saya buat balado. Biar ga melulu di santan 😁. Dagingnya juga tidak saya goreng lagi, agar hindari minyak juga yang berlebihan. Tapi rasanya ga usah khawatir tetap nikmat, karena di tambah juga dengan masako.

Bahan-Bahan

500gr Daging Sapi

Masako Secukupnya

Gula Merah dan Garam Secukupnya

Bumbu Rebusan Daging

4 Siung Bawang Merah

6 Siung Bawang Putih

1 Sdt Ketumbar

1/2cm Jahe

3 Lembar Daun Salam

2 Lembar Daun Jeruk

Bumbu Balado

15 Buah Cabai Merah

5 Buah Cabai Rawit Merah

1 Buah Tomat Ukuran Sedang

6 Siung Bawang Merah

2 Siung Bawang Putih

Cara Membuat

1

Langkah 1/8

Langkah 1

Persiapkan Semua Bahan.

2

Langkah 2/8

Langkah 2

Haluskan bumbu rebusan daging.

3

Langkah 3/8

Langkah 3

Rebus daging dengan bumbu yang di haluskan tadi. Dan beri daun salam dan daun jeruk. Rebus hingga daging empuk.

4

Langkah 4/8

Langkah 4

Rebus bumbu sambal baladonya.

5

Langkah 5/8

Langkah 5

Kemudian haluskan dan tumis. Setelah wangi masukkan garam, gula merah dan masako secukupnya. Lalu aduk rata.

6

Langkah 6/8

Langkah 6

Setelah di rasa pas masukkan daging yang sudah empuk dan beri sedikit air rebusan daging tadi.

7

Langkah 7/8

Langkah 7

Tutup selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.

8

Langkah 8/8

Langkah 8

Balado Daging Sapi Ala Masako siap di sajikan dan di nikmati.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Sambel Klotok

Sambel Klotok

4.62

19

Waktu

10

🥘 Sayur Sop Tetelan Sapi Ala Bumbu Sajiku

🥘 Sayur Sop Tetelan Sapi Ala Bumbu Sajiku

Kristin Ayu Rohana Sitorus

4.69

33

Waktu

65

TELUR KUKUS Isi Ayam sayur

TELUR KUKUS Isi Ayam sayur

4.52

28

Waktu

30

" Oseng Labu Siam Wortel ala Masako® "

" Oseng Labu Siam Wortel ala Masako® "

Istikhoroh Yosefa

4.64

36

Waktu

25

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan