Resep BALADO ASIN JAMBAL ROTI ala AJINOMOTO

BALADO ASIN JAMBAL ROTI ala AJINOMOTO

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Asin jambal roti yang segar aromanya menggugah selera. Tak heran jika asin ini menjadi favorit untuk dijadikan lauk. Apalagi diolah menjadi balado. Asin pedas mantap.

Bahan - bahan

Bumbu halus:

  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 100 gr cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit (sesuai selera)

Bahan:

  • 350gr asin jambal roti ~ cuci, tiriskan, potong2
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 cm lengkuas ~ geprek
  • 2 batang serai ~ geprek
  • Sedikit air
  • Sedikit garam
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt gula putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng asin jambal roti hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3
3

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Aduk. Setelah bumbu halus matang masukkan sedikit air, gula putih, sedikit garam dan Ajinomoto. Kemudian Aduk rata

Langkah 4
4

Masukkan asin jambal roti. Aduk hingga rata dan bumbu meresap. Matikan kompor.

Langkah 5
5

Balado asin jambal roti ala Ajinomoto siap disajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

pasti nambah nasi terus

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook