Resep Bakso Kriuk ala Sajiku® - Dapur Umami
Bakso Kriuk ala Sajiku®

Resep Bakso Kriuk ala Sajiku®

Waktu Memasak 40 menit
4 Porsi
Kalori

620 Kkal

protein

53 gram

karbo

226 gram

lemak

47 gram

serat

19 gram

Dinikmati dengan kuah memang membuat ketagihan, tapi ada cara lain untuk menyantap bakso yang sama nikmatnya lho! Dengan bahan dasar daging ayam & udang yang mengandung protein dan baik untuk otot, Mama bisa mengolahnya jadi bakso goreng. Dikreasikan dengan Sajiku® tepung bumbu, cemilan ini makin renyah & tentunya umami!

Bahan-bahan

100 gr Daging Ayam Cincang
50 gr Udang Cincang
1 sdt Baking Powder
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr
4 sdm Air Es
700 ml Minyak Goreng

Cara memasak

Langkah 1

Buat adonan bakso: masukkan daging ayam ke dalam wadah, tambahkan udang, 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dan baking powder, aduk rata, bagi menjadi 10 bagian, bentuk bulat, sisihkan.

Langkah 2

Buat adonan basah: masukkan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Crispy ke dalam wadah, tambahkan air es aduk rata, sisihkan.

Langkah 3

Buat adonan kering: masukkan sisa Sajiku® Tepung Bumbu Crispy ke wadah terpisah.

Langkah 4

Masukkan adonan bakso kedalam adonan basah, angkat, masukkan ke dalam adonan kering , gulingkan, remas dan ketukan, sisihkan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, masukan adonan bakso, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal