Bakso goreng renyah di luar, juicy di dalam, disiram saus asam manis segar yang bikin melek rasa! Perpaduan manis, asam, dan sedikit pedasnya pas banget... bikin lidah menari dan nafsu makan bangkit. Menu simpel, tapi rasanya nggak main-main.
Bahan Utama
| 15 bakso potong sesuai selera |
| Minyak untuk menggoreng bakso |
Bahan Saus Asam Manis
| 1 bawang bombay |
| 3 siung bawang putih |
| 1 wortel ukuran kecil potong memanjang |
| 1 genggam jagung |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt masako |
| 1 bungkus saori saus asam manis |
| 1 sdt saus tomat |
| Air 80 ml |
Potong bakso sesuai selera dan wortel potong memanjang. Bawang putih cacah kecil dan bawang bombai juga sesuai selera.
Siapkan minyak dan goreng bakso hingga bakso kecoklatan, tiriskan lalu letakan dulu di piring saji.
Membuat saus asam manisnya. Tumis bawang putih, bawang bombai hingga layu.
Kemudian masukan wortel dan jagung tambahkan air. Tunggu hingga empuk.
Masukan Saori Saus Asam Manis dan 1 sdt saus tomat
Masukan juga 1 sdt masako kemudian 1 sdt gula. Koreksi rasa. Saus siram bakso sudah jadi.
Siram bakso yang sudah ada di piring dengan saus. Dan siap dinikmati bersama.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
