Bakso Goreng Gimbal Udang – Renyah di luar, gurih di dalam. Perpaduan udang segar dan bumbu spesial yang dibentuk acak seperti gimbal, digoreng hingga keemasan. Camilan seafood yang bikin nagih!
Bahan Bakso Gimbal Udang
| 200 gr udang kupas |
| 100 gr bihun |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 1 butir telur |
| 1 sdm tepung sagu |
| 2 sdm tepung trigu |
| 1 sdm saus tiram |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt merica bubuk |
| ½ sdt Masako |
| Minyak goreng secukupnya |
Bersihkan udang lalu di cincang kasar
siapkan bahan-bahan seperti telur dll
Dalam wadah besar, campur udang cincang, bawang putih, telur, dan semua bumbu. Aduk rata, lalu masukkan tepung sagu dan tepung trigu sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.
Tiriskan bihun yang sudah direndam air
Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang ambil adonan bakso lilitkan dengan bihun goreng satu per satu. Goreng hingga kuning keemasan dan mengembang.
Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur, Bakso Goreng Udang Gimbal siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
