Campur tepung tapioka, telur, garam dan masako aduk hingga semua bahan tercampur. Tambahkan sedikit demi sedikit minyak goreng sambil adonan diaduk.
Cukup sampai adonan bisa dapat dibentuk, bentuk menjadi bulat lalu masukkan dalam air mendidih. Masak hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
Setelah bakso dingin potong menjadi 4 bagian tapi tidak sampai putus, asal bakso bisa mekar, letakan pada wadah yang telah berisi tepung tapioka. Lumuri seluruh permukaan bakso.
Panaskan minyak goreng goreng bakso hingga mekar dan mengembang hingga matang lalu angkat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
