Bakso Ayam Udang Kaldu Masako #KreasiBaksoUmamichi

Bakso

• 500 gr paha ayam Fillet
• 1 butir telur
• 4 ekor udang cincang
• 10 sdm Tepung Tapioka
• 1 sdt garam
• 1 sdt Masako Ayam
• 1 sdt Ajinomoto
• 100ml air es
• 1 sdt Baking powder
• 2 sdm Bawang merah goreng
• 1 sdm Bawang putih goreng

Kuah Bakso

• 1 liter air kaldu ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt Masako Ayam
• 1 sdt Ajinomoto