Name: Bakso Ayam Kuah
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 200 gr filet dada ayam; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdm Saori Saus tiram; 1 putih telur; 1 sdt merica bubuk; 3 sdm tepung tapioka; 800 ml kaldu ayam; 1 sdt garam; 1 sdt Ajinomoto; 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya soun rebus; Bawang putih goreng; 2 lembar Daun bawang iris; 1sdm minyak bawang putih goreng

Membuat bakso ayam: Haluskan semua bahan utama kecuali tepung tapioka. koreksi rasa. Tambahkan tapioka lalu aduk rata. Panaskan air untuk merebus baso ayam. Bentuk bulat dengan sendok lalu rebus hingga matang.Tiriskan.

Membuat kuah: Campur semua bahan, panakan lalu koreksi rasa.

Penyajian: Ambil beberapa bakso ayam, taruh di mangkok. Siram dengan kuah panas. Beri pelengkap