Bakso ayam kuah adalah hidangan sup hangat berisi bola-bola daging ayam yang kenyal dan gurih, disajikan bersama soun, taburan daun bawang, bawang putih goreng serta siraman kaldu ayam yang lezat.
Bahan Bakso ayam
| 200 gr filet dada ayam |
| 1 sdm bawang putih goreng |
| 1 sdm Saori Saus tiram |
| 1 putih telur |
| 1 sdt merica bubuk |
| 3 sdm tepung tapioka |
Bahan kuah
| 800 ml kaldu ayam |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1/4 sdt merica bubuk |
Bahan Pelengkap
| secukupnya soun rebus |
| Bawang putih goreng |
| 2 lembar Daun bawang iris |
| 1sdm minyak bawang putih goreng |
Membuat bakso ayam: Haluskan semua bahan utama kecuali tepung tapioka. koreksi rasa. Tambahkan tapioka lalu aduk rata. Panaskan air untuk merebus baso ayam. Bentuk bulat dengan sendok lalu rebus hingga matang.Tiriskan.
Membuat kuah: Campur semua bahan, panakan lalu koreksi rasa.
Penyajian: Ambil beberapa bakso ayam, taruh di mangkok. Siram dengan kuah panas. Beri pelengkap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
